小型凍干機的原理是基于水的三態變化，水有固態、液態和氣態，三種狀態既可以相互轉換又可以共存。當水在三相點（溫度為0.01℃，水蒸氣壓為610.5Pa時），水、冰、水蒸氣三者可共存且相互平衡。在高真空狀態下，利用升華原理，使預先凍結的物料中的水分，不經過冰的融化，直接以冰態升華為水蒸汽被除去，從而達到冷凍干燥的目的。 由于真空冷凍干燥具有其它干燥方法*的優點，因此該技術問世以來越來越受到人們的青睞，在醫藥、生物制品和食品方面的應用已日益廣泛。血清、菌種、中西醫藥等生物制品多為一些生物活性物質，真空冷凍干燥技術也為保存生物活性提供了良好的解決途徑。
小型凍干機的長期使用容易使儀器發生故障，針對常見的排水故障我們共同來分析下處理方法：
1.凍干機的排水閥損傷或未全開；
解決：打開閥門或換新。
2.凍干機的排水器阻塞；
解決：*清洗一下排水器。
3.凍干機的排水時間設定不合理；
解決：調整它的設定值。
4.凍干機的電子排水器電源故障；
解決：線路檢查，找出異常原因。
5.凍干機排水器的定時器故障；
解決：更換新的定時器。
6.凍干機的排水器的線圈燒毀；
解決：更換相同型號線圈。
