食品冷凍干燥機(jī)工作原理是在高真空狀態(tài)下，利用升華原理，使預(yù)先凍結(jié)的物料中的水分，不經(jīng)過冰的融化，直接以冰態(tài)升華為水蒸汽被除去，從而達(dá)到冷凍干燥目的而保存食物的營養(yǎng)成分的方法。食品凍干機(jī)適用于菜品凍干、香料凍干、調(diào)味品凍干、米粉凍干、面條凍干和米飯凍干等加工生產(chǎn)。

主要用途：

1 、烹飪原料：肉、蛋、魚、蔬菜等。

2 、土特產(chǎn)品：蘑菇、黃花菜、香椿芽、苔菜以及各種山野菜。

3 、調(diào)味品：蔥、蒜、姜、輔料、香料、色素、湯汁等。

4 、食品工業(yè)用原料：奶粉、蛋粉、植物蛋白粉、干果粉、豆粉、肉粉等。

5 、補(bǔ)品類：鱉粉、花粉、人參粉、山荷粉、蜂雛粉等。

6 、飲品類：咖啡、果珍、茶葉等。

7 、水果類：菠蘿、香蕉、草莓、蘋果、哈密瓜、桃等。

8、寵物食品類：寵物凍干主糧、鵪鶉、三文魚、動物內(nèi)臟、蛋黃等9、特殊食品：航天、航海、軍需、野外作業(yè) 、各種考察隊(duì)食品。

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食品冷凍干燥機(jī)的主要用途